• 聊中医
【原创】燕来福中医微报·第一期
 

本期导读

·一篇文字:肉食崇拜该结束了。

·一问一答:癌症患者为什么要尽量素食?

·经    穴:巧用耳穴治打嗝。

·饮    膳:来一碗酸甜开胃的醒酒羹吧!

 

·话    语·

他说他行医过程中发现了一个很有趣的现象,大部分来看病的人都过于关心自己的病,结果越关心越愁眉苦脸。所以他认为人要想把病养好,自己心里得升起一种阳气,认为自己的身体能好、病能好,首先要有心理暗示。

---梁冬《养喜神,去杀机》

我们应该在健康上多做一些投资,唯有健康才是你最大的财富。

---李昊轩

·一问一答· 癌症患者为什么要尽量素食?

问:王教授,您很强调癌症患者饮食上要尽可能素食,这是为什么呢?

答:中医认为痰是癌症的主要病理基础,而荤食类饮食物会增加痰湿在体内堆积。故对于痰、湿、热邪重的癌症患者而言(这些患者的典型表现就是舌苔厚),补品及荤食容易助长癌细胞,必须以不生痰的素食为主。而痰湿不重的虚证患者,则可以食用一些不容易生痰的荤食。(回答人:王彦晖教授)

 

·一篇文字· 肉食崇拜该结束了

《礼记》说:食肉者勇和悍,食素者智而巧。但是一直没有所谓的科学证据201212日的《参考消息》终于有了一篇洋人的报告:高脂饮食损伤大脑。

我从来提倡杂食,一贯践行杂食。但是临床上却不断提醒患者素食,缘何:关键是时代变了,许多人的思想没有与时俱进,对饮食的概念还是停留在困难时期,比如有些奶奶特别疼孩子,早餐让孙子吃牛奶、鸡蛋,中晚大量餐鱼肉,加点点心仍然是肉汤,活生生将孩子当肉食类动物养。

究其原因大约是改革开放之前,人民生活困苦,以厦门为例:每人一个月供应一斤肉,荤食绝对不足,老百姓脑子里的所谓营养,大约都是鸡鸭鱼肉,素食被归入没有营养的范畴,饮食中如果要善待某人自然就是请他吃紧缺的肉食,那个年代全家的肉食给一个人吃恐怕也不会太过。穷惯了的时代,令我们产生了肉食崇拜:肉食即营养,素食没营养。

人类应当是偏素食的杂食类动物,食肉动物和食素动物的消化系统比较发现:食肉动物如老虎、狮子等的消化道较短,大肠平直光滑,食素动物如牛、马、羊等消化道较长,并且大肠弯曲多皱。人类的胃肠结构虽介于食肉动物和食素动物之间,却更接近于食素动物。人有32颗牙齿,其中包括8颗是切齿,用来切水果蔬菜;两侧20颗槽牙是磨谷和豆用的;我们就长了4颗虎牙,是吃肉用的。所以饮食中各种食物的搭配,应该像牙齿比例一样,有1/8是动物性食物就足够了。

当然《参考消息》的文章高脂饮食损伤大脑,更令我们对荤素食有进一步的认识,肉食崇拜该结束了。by 王彦晖教授)

 

·经    穴· 巧用耳穴治打嗝

 

打嗝不是病,但真打嗝起来也是难受得很。打嗝了肿么办?喝开水?找人吓一下自己?在舌尖上含个甜甜圈?不用这么麻烦!中医有妙招!大家耳朵耳轮脚中点有个穴位(参看上图),在耳穴中称为“膈穴”,这个穴位专管膈肌。打嗝的时候找个东西按压这个穴位,往往能有立竿见影止嗝的效果。如果想要疗效持久些,可以用透明胶贴个砂子或者硬一点的小纸团在穴位上,进行一个持续的刺激。此外,平常有些呃逆、反酸、嗳气、呕恶或者胃胀,按按这个穴位都会有缓解的。

 

·饮    膳· 来一碗酸甜开胃的醒酒羹吧

很多人喝酒以后会出现呃逆、反酸、困顿、口干、没食欲、头痛等情况,这时候不妨来一份酸甜开胃的橘味醒酒羹吧:取糖水橘子、糖水莲子、青梅、红枣适量,青梅切丁,红枣去核蒸熟,加入橘子、莲子,及青梅适量,白糖、白醋适量,桂花少许,清水。煮开后晾凉。酒后频频饮用。本羹能清热利湿,和胃降气,解酒醒神,对酒醉后诸般难受有缓解之效~by 吕方舟中医师)

 

·好    药· 桂花

    桂花味辛、性温,有温中散寒、活血化瘀、化痰止咳之功,能去除胃部寒气,对于脾胃虚寒腹痛、腹泻、饮食不佳,有很好的效果。此外尚能活血化瘀,美白肌肤,对女性经期瘀血腹痛颇有助益。冬季将至,脾胃不好,以及“要风度不要温度”的各位,不妨泡点桂花茶喝喝,或者在泡红茶时加入一把桂花,芳香甜美,祛邪散寒,给自己一个温暖的冬天。

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